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Des ailes à déployer...

 
Recette de cuisine minceur  Mousse au chocolat  55 calories par personne
 Nombre de personnes: 6
 Temps de préparation: 10
 Temps de cuisson: 0
 Catégorie: Desserts
 Difficulté: Facile
 Calories par personnes: 55
 
Introduction
Mousse au chocolat basses calories
Ingrédients
3 blancs d'oeufs 
3 jaunes d'œufs 
20 g de chocolat non sucré 
8 comprimés de Sucaryl 
1 pincée de sel 
3 cuillères à soupe de lait écrémé. 
Préparation Mousse au chocolat
Pour une bonne mousse au chocolat : Délayer chocolat et Sucaryl dans le lait chaud. 
Laisser quelques minutes au bain-marié et lorsque la pâte semble assez homogène ajouter l'un après l'autre les 
jaunes. 
Battre énergiquement les blancs. Lorsqu'ils sont suffisamment fermes, mélanger le tout délicatement à la main. 
Placer dans 6 ramequins individuels et mettre dans le frigidaire jusqu'au lendemain.


22/05/2008
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