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Des ailes à déployer...

 
Recette de cuisine minceur  20 petites meringues basses calories  20 calories par personne
 Nombre de personnes: 20
 Temps de préparation: 20
 Temps de cuisson: 1h
 Catégorie: Desserts
 Difficulté: Facile
 Calories par personnes: 20
 
Ingrédients
4 blancs d' œufs 
1 c. à café de café soluble 
32 grs d'édulcorant. 
Battre les œufs très vigoureusement. 
Préparation 20 petites meringues basses calories
Lorsque la neige est très ferme, ajouter édulcorant et café soluble. Battre délicatement pour ne pas faire retomber les blancs en mélangeant le tout. 
Allumer le four à 150°. Placer, à l'aide d'une cuiller à soupe, les petites meringues assez espacées les unes des autres (il doit y en avoir 20). Laisser dans le four pendant une heure sur une plaque qui n'attache pas. Ne pas ouvrir la porte du four. Lorsque les petites meringues sont prêtes, les retirer avec une spatule et poser sur une assiette à petits fours. Ne pas oublier qu'elles doivent être très petites et bien cuites.


22/05/2008
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