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Des ailes à déployer...

 
Recette de cuisine minceur  Gâteau aux ananas  76 calories par personne
 Nombre de personnes: 10
 Temps de préparation: 
 Temps de cuisson: 1h
 Catégorie: Desserts
 Difficulté: Facile
 Calories par personnes: 76
 
Ingrédients
5 œufs entiers 
500g d'ananas frais, pelé, et coupé en morceaux 
2grosses pommes épéninées, pelées et coupées en morceaux 
4 cuillères à café de Sucoryl 
20 g de farine 
1 verre d'eau. 
Préparation Gâteau aux ananas
Verser eau et Sucaryl dans un fait-tout. Lorsqu'elle bout, ajouter l'ananas. Couvrir et laisser cuire 5 minutes à feu doux .Retirer l'ananas et placer les pommes. Laisser cuire 10 minutes toujours à feu doux et bien couvert. Battre vigoureusement les oeufs. Délayer avec un peu d'eau la farine. Mélanger le tout et placer à four chaud et au bain-marié pendant 1 heure. 
Si on désire un gâteau offrant une jolie présentation, caraméliser le moule avec 50 g de sucre mais dans ce cas ajouter 20 calories supplémentaires par personne.


22/05/2008
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