Des ailes à déployer...

 

Recette de cuisine minceur Potage froid au concombre 40 calories par personne

Nombre de personnes: 4
Temps de préparation: 10
Temps de cuisson: 0
Catégorie: Soupes
Difficulté: Facile
Calories par personnes: 40

 

Ingrédients

1 concombre
2 yaourts nature
5 gousses d'ail
1 cuillerée à soupe de persil haché
1 cuillerée à soupe d'aneth 1 tomate Sel, poivre.

Préparation Potage froid au concombre

Eplucher le concombre et le réduire en purée après l'avoir épépiné.
Battre le yaourt jusqu'à ce qu'il devienne homogène.
Le mélanger à la purée de concombre, à l'aneth et à l'ail pilé.
Saler et poivrer selon le goût, saupoudrer de persil ; garnir avec de petits cubes de tomate pelée et épépinée.
Servir glacé.



22/05/2008
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