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Des ailes à déployer...

 
Recette de cuisine minceur  Potage froid au concombre  40 calories par personne
 Nombre de personnes: 4
 Temps de préparation: 10
 Temps de cuisson: 0
 Catégorie: Soupes
 Difficulté: Facile
 Calories par personnes: 40
 
Ingrédients
1 concombre 
2 yaourts nature 
5 gousses d'ail 
1 cuillerée à soupe de persil haché 
1 cuillerée à soupe d'aneth 1 tomate Sel, poivre. 
Préparation Potage froid au concombre
Eplucher le concombre et le réduire en purée après l'avoir épépiné. 
Battre le yaourt jusqu'à ce qu'il devienne homogène. 
Le mélanger à la purée de concombre, à l'aneth et à l'ail pilé. 
Saler et poivrer selon le goût, saupoudrer de persil ; garnir avec de petits cubes de tomate pelée et épépinée. 
Servir glacé.


22/05/2008
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